Aroma de chocolate pode aumentar desempenho em exercícios

Um estudo recente publicado na revista Frontiers in Physiology revelou que a exposição ao cheiro de chocolate, especialmente o amargo, permite que homens realizem mais repetições em treinos de resistência sem aumentar a percepção de esforço.

Os participantes realizaram sessões de extensão de perna após um jejum de pelo menos 10 horas, sendo expostos a aromas de chocolate amargo (90% cacau), chocolate ao leite (60% cacau) ou água, utilizada como grupo de controle.

Os resultados indicaram que o chocolate amargo foi o estímulo mais eficaz para o aumento do volume de treinamento. Segundo o Dr. Mohamed Nashrudin bin Naharudin, autor principal do estudo, observar um incremento substancial nas repetições sem que os atletas sentissem um esforço físico maior é um resultado psicobiológico notável.

A hipótese dos pesquisadores é de que aromas familiares de alimentos influenciam o apetite e a motivação ao fazer com que o cérebro antecipe a ingestão de comida. O estudo preenche uma lacuna científica sobre a interação entre o olfato, as redes de apetite e a capacidade real de exercício físico, área que ainda não havia sido explorada sistematicamente.

O Dr. Naharudin destacou que, embora o olfato esteja fortemente ligado às redes de emoção e apetite do cérebro, a relação específica com o desempenho em exercícios de resistência permanecia desconhecida até esta análise.