Consumo diário de café está ligado a menor risco de demência

Estudo de longo prazo aponta que a ingestão moderada da bebida com cafeína pode favorecer a saúde cognitiva ao longo das décadas.

Uma pesquisa publicada em 7 de novembro de 2026 revelou uma associação significativa entre o hábito de beber de duas a três xícaras de café com cafeína por dia e uma redução expressiva no risco de desenvolvimento de demência. O levantamento, conduzido pela American Physiological Society, acompanhou os participantes por um período de até 43 anos.

Os resultados indicam que o consumo regular da bebida está relacionado a um melhor funcionamento cognitivo em idades avançadas. Um ponto relevante observado pelos pesquisadores é que os benefícios identificados independem da predisposição genética dos indivíduos, sugerindo que o fator comportamental possui um papel protetivo relevante.

A análise também estabeleceu uma distinção importante quanto ao tipo de café consumido. Segundo os dados, o café descafeinado não apresentou a mesma associação positiva com a preservação das funções cognitivas, indicando que a cafeína pode ser um componente fundamental para os efeitos observados.

O estudo integra o campo de investigações sobre envelhecimento saudável e a prevenção de doenças neurodegenerativas, reforçando a importância de hábitos alimentares na manutenção da saúde cerebral a longo prazo.