Aveia e farinha de banana verde ajudam na saúde metabólica

Estudo aponta que a inclusão desses alimentos na dieta pode auxiliar no controle da glicemia, do colesterol e da pressão arterial, além de beneficiar a microbiota intestinal.

Uma revisão científica publicada no Journal of Nutritional Science, que analisou 15 pesquisas sobre o tema, destacou os potenciais benefícios funcionais da aveia, da farinha de banana verde e do farelo de arroz. O levantamento, produzido pela Agência Einstein e publicado pela Folha de S.Paulo, reforça a importância desses itens na prevenção de condições metabólicas.

Segundo Bovi, a literatura científica indica que esses alimentos possuem efeitos anti-inflamatórios, antidiabéticos e cardioprotetores. A análise ressalta que o consumo regular atua diretamente na modulação da microbiota, contribuindo para um melhor equilíbrio do organismo.

Para facilitar a inserção desses ingredientes no cotidiano, uma professora da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo sugere formas práticas de preparo. Os alimentos podem ser adicionados a receitas variadas, como sopas, smoothies, granolas e crackers, tornando a dieta mais nutritiva sem grandes alterações na rotina alimentar.